Healthy Breakfast For Weight Loss: सर्दियों में हम सभी लोगों को अपना वजन कंट्रोल करना मुश्किल होता है, क्योंकि ये वो समय होता है जब सबको भूख ज्यादा लगती है साथ ही साथ ये वो समय होता है जब हम सभी की फिजिकल एक्टिविटी कम हो जाती है, जिससे हमारा वजन बढ़ने लगता है। ऐसे मामले में, आपको अपना वजन बनाए रखने के लिए अपने पोषण पर अतिरिक्त ध्यान देने होता है। वजन बनाए रखने के लिए उपयोग किए जाने वाले आहार में दिन के दौरान भोजन के कई विकल्प होते हैं, उसमें से कुछ स्वस्थ भोजन पे आज हम बात करेंगे जिन्हे हम नाश्ते में खा सकते हैं।
आज हम इस पोस्ट में आपको कुछ ऐसे स्वादिष्ट और हेअल्थी मील्स के बारें में बताएंगे जो आपके वजन घटाने के प्रयासों में मदद कर सकते हैं यदि आप भी अपने वजन को नियंत्रित करने का प्रयास कर रहे हैं और आदर्श नाश्ते के विकल्प की तलाश में हैं।
Healthy Breakfast For Weight Loss
1. इडली
देशभर में लोग दक्षिण भारतीय खाना चाव से खाते हैं। अधिकांश भारतीय स्टार्टर्स की तरह इडली को तेल में नहीं तला जाता है। इसलिए यह एक शानदार नाश्ता का विकल्प है उन्ह लोगो के लिए जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे है । क्योंकि इसमें फैट बहुत कम होता है और कैलोरी भी बेहद कम होती है।
2. दाल फर्रा
आप इस स्वादिष्ट दाल पकौड़ी को नाश्ते में खा सकते हैं। यह उत्तर भारत में काफी पसंद किया जाता है। इस रेसिपी में उबले हुए पकौड़े दाल के स्वादिष्ट मिश्रण से भरे हुए हैं। आमतौर पर चना, उड़द और मटर दाल से तैयार किया जाने वाला फर्रा एक स्वादिष्ट और हेअल्थी व्यंजन है।
3. ढोकला
गुजरात का एक लोकप्रिय भोजन, ढोकला पूरे देश में बहुत प्रेम के साथ खाया जाता है। इसका बैटर बेसन से बनाया जाता है। इसे भाप से पकाया जाता है जिससे आपकी कैलोरी की मात्रा काफी कम हो जाती है। इसमें कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है क्योंकि इसे डीप फ्राई नहीं किया जाता है। यह कैल्शियम और प्रोटीन का अद्भुत स्रोत है क्योंकि यह बेसन और दही से बनाया जाता है।
4. पाथोली
पैथोली नामक मीठी भराई वाले चावल के रोल को हल्दी की पत्तियों में लपेटा जाता है और भाप में पकाया जाता है। पश्चिमी भारत के कोंकण और गोवा जिलों में, यह गणेश चतुर्थी के उत्सव के दौरान परोसा जाने वाला एक विशिष्ट व्यंजन है। इस रेसिपी के लिए एक विशेष तकनीक की आवश्यकता होती है, इसलिए इसकी तैयारी और खाना पकाने दोनों में समय लगता है। लेकिन सामग्रियां सीधी और आम हैं। यह रेसिपी ग्लूटेन-मुक्त और शाकाहारी है क्योंकि इसमें चावल का आटा प्राथमिक घटक है।
5. सिड्डू
हिमाचल में सबसे लोकप्रिय भोजनो में से एक, विशेष रूप से मंडी, कुल्लू, मनाली, रोहड़ू और शिमला में, “हिमाचली व्यंजन” है जिसे सिड्डू कहा जाता है। यह सब गेहूं के आटे से पकाई गई विभिन्न प्रकार की रोटी है। सिड्डू का उत्पादन करने के लिए आपको बस गेहूं और खमीर को मिलाना है। एक बार जब गेहूं खमीर के साथ मिल जाए, तो आटे को कम से कम चार से पांच घंटे के लिए छोड़ दें, या जब तक यह पर्याप्त रूप से फूल न जाए। इसके बाद आप इसका लुफ्त चटनी के साथ उठा सकते है।
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