From Spices to Sarees: प्रत्येक राष्ट्र का अपना अनूठा अतीत, वर्तमान और रीति-रिवाज होता है। ये घटक जीवन के लगभग हर पहलू में मौजूद हैं, जैसे भोजन, खरीदारी और उत्सव। भारत जैसे देश में खरीदारी के विकल्प अनंत और अद्भुत हैं, जो विविधतापूर्ण और व्यापक रूप से फैला हुआ है। भारत खरीदारी का स्वर्ग है क्योंकि हर क्षेत्र में पर्यटकों को पेश करने के लिए कुछ न कुछ अनोखा है। आप देश में कहीं भी यात्रा करें, आपको खरीदने के लिए दिलचस्प चीज़ें मिल सकती हैं।
भारत में खरीदने के लिए कई अद्भुत वस्तुएँ हैं, जिनमें केरल में सुगंधित मसाले, राजस्थान में जटिल कढ़ाई वाले कपड़े और कश्मीर में पश्मीना शॉल शामिल हैं। राज्य के एम्पोरियम, स्ट्रीट स्टोर, पुराने बाज़ार और भीड़-भाड़ वाले बाज़ार असाधारण स्थानीय सामानों से भरे हुए हैं जो शानदार, सुरुचिपूर्ण और आमतौर पर उचित कीमत वाले हैं।
1. भारतीय मसाले और जड़ी-बूटियाँ:
From Spices to Sarees: भारतीय व्यंजन ढेर सारे स्वाद, सुगंध और मसाले प्रदान करते हैं। अगर आपको भारतीय खाना पसंद है तो आपको मसाले अपने साथ ले जाने चाहिए। गंध, ताजगी और गुणवत्ता सभी उच्चतम स्तर की हैं। आप जो भी भोजन पकाएंगे उसमें सौंफ, तेजपत्ता, हींग, केसर, काली मिर्च, इलायची, दालचीनी, लौंग, सौंफ और सरसों के बीज मिलाकर उसका स्वाद और सुगंध बढ़ाने से फायदा होगा। यदि आप भारतीय भोजन आज़माने की योजना बना रहे हैं तो सूखे अदरक, हल्दी, धनिया, जीरा पाउडर, गरम मसाला और अन्य करी पाउडर जैसे मसालों का स्टॉक रखें।
ये किसी भी स्थानीय मसाले की दुकान पर आसानी से मिल सकते हैं। अधिकांश असली मसाले दक्षिणी भारत में उगाए जाते हैं, जिसे भारत के “मसाले का कटोरा” केरल के रूप में जाना जाता है।
2. भारतीय चाय:
From Spices to Sarees: चाय प्रेमियों के लिए यह एक खुशी की बात है क्योंकि भारत दुनिया में चाय के शीर्ष उत्पादकों में से एक है। चाय के आदी हैं भारतीय; वे हर दिन तीन से चार कप आसानी से पी सकते हैं। इसे “चाय” के नाम से जाना जाता है, यह आमतौर पर दूध, चीनी, अदरक, दालचीनी और इलायची के साथ बनाई जाती है। चाहे वह पूर्व-मिश्रित चाय हो, दार्जिलिंग चाय, असम चाय, या निगिरी चाय, आपको अपनी पसंदीदा प्रकार की भारतीय चाय का
एक या दो पैकेट खरीदना चाहिए, क्योंकि इसे दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। वे सभी स्वाद, बनावट, रंग और प्रसंस्करण तकनीक की दृष्टि से अद्वितीय हैं। विभिन्न पुनरावृत्तियों का नमूना लें और इस प्रसिद्ध भारतीय पेय के मुंह में पानी ला देने वाले स्वाद को अपने साथ घर ले आएं।
3. पश्मीना शॉल और स्कार्फ:
From Spices to Sarees: कश्मीर के हिमालय के पहाड़ों में पाले गए पश्मीना बकरियों के मिस्टर ऊन का उपयोग पश्मीना शॉल की इडियन के लिए किया जाता है। वे अलग-अलग रंग-बिरंगे और डिज़ाइन में उपलब्ध हैं, और कभी-कभी, उनमें उत्कृष्ट हाथों की साड़ियां भी होती हैं। गर्म, स्वादिष्ट और रेशमी, हस्तनिर्मित पश्मीना शॉल। परिष्कृत स्टोल पश्चिमी और भारतीय दोनों पोशाकों से सुसज्जित हैं। नकली जो या तो पूरी तरह से नकली हैं या दोनों का मिश्रण उपलब्ध हैं।
सच में, सिक्का, रेशम, ऊन और अन्य मिश्रण से बने ग्रैंड शॉल भारत में पाए जा सकते हैं और बचे हुए हैं। हालाँकि, असली पश्मीना शॉल की कीमत नकलची के धोखे से बताई गई है। एक असली पश्मीना स्टोल की कीमत लगभग $40 है। यदि आप वास्तविक सामान चाहते हैं तो हमेशा प्रतिष्ठित प्लास्टिसिटी या सरकारी रिटेलर द्वारा खरीदे जाने वाले सामान से खरीदारी करें। यदि आप कश्मीर की यात्रा नहीं कर रहे हैं तो दिल्ली में अहुजासंस और कश्मीर एम्पोरियम पस्मीना को उत्कृष्ट स्थान प्राप्त होगा। यदि आप अपनी पश्मीना शॉल और स्टोल की पोर्ट्रेट देखभाल करते हैं, तो वे जीवन भर आपके साथ रहेंगे।
4. भारतीय कपड़ा:
From Spices to Sarees: भारत में कपास, रेशम, लिनन, खादी और ऊन से बने वस्त्रों का अत्यधिक महत्व है। उनके पास जीवंत रंग और विभिन्न जातीय पैटर्न और शैलियाँ हैं। राजस्थान विशेष रूप से अपने उत्कृष्ट वस्त्रों के लिए प्रसिद्ध है, जो आकर्षक स्वदेशी वास्तुकला और तकनीशियनों का प्रदर्शन करते हैं। उत्पादों को विभिन्न प्रकार के आर्किटेक्चर द्वारा अद्वितीय और उत्कृष्ट बनाया जाता है, जिनमें हैंड-ब्लॉक प्रिंटिंग, इंडिगो कलराई, बाटिक, प्लेयरज, लेहरिया, शिबोरी टुकड़ा और डाई और बगरू शामिल हैं।
गुजरात का कच्छ क्षेत्र आकर्षक पैटर्न वाले रंगीन रंग-बिरंगे फूलों की अद्भुत विविधता के साथ-साथ विस्तृत ग्लासवर्क और एप्लिक का भी घर है। अपने परिधानों के लिए कपड़े चुनें और उन्हें अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित करें। इन अद्भुत वस्त्रों से बने अतिरिक्त प्लास्टर में नर सूती कंबल (रजाई), अलंकृत दरवाजे के किनारे, ब्लॉक-मुद्रित चमकदार लिनन, एप्लिक दीवार के टुकड़े और रेतीले दरवाजे के टुकड़े शामिल हैं।
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